万邦国际市场:一周水产品行情价格分析

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  • 发布时间:2019-06-21
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简介万邦国际市场:一周水产品行情价格分析 原标题: 央视网消息:记者从万邦国际市场获悉,本周()监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品以及蛋类等。 一、市场基本概况 本周牛

万邦国际市场:一周水产品行情价格分析

万邦国际市场:一周水产品行情价格分析

原标题:  央视网消息:记者从万邦国际市场获悉,本周()监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品以及蛋类等。   一、市场基本概况  本周牛、羊肉和部分蛋类产品价格呈稳定趋势,如咸鸭蛋价格为元,牛肉均价为53元,羊肉均价为68元。   本周鸡蛋价格依旧呈上涨趋势,目前市场销售的鸡蛋均价为元,上周均价为元,上月均价为元,去年同期均价为元。 今年价格与去年同期价格基本持平,目前鸡蛋价格仍在持续上涨,但上涨幅度较小,周环比上涨%,月环比上涨%。

临近春节鸡蛋需求量逐渐增加,导致价格不断上涨。   豆制品和面制品价格依旧稳定,无明显价格波动。

如黄豆芽价格在元/斤,老豆腐均价为元/斤。

豆制品类销售价格长期基本不变,目前市场豆制品类的销量有所回落,主要是由于低温天气,周边工地停工引起。

  本周水产品类价格整体呈上涨趋势,上涨品种主要集中在部分海鲜类产品,如基围虾和帝王蟹。 本周基围虾均价为100元,上周均价为96元,周环比上涨%。

帝王蟹本周均价为396元,上周均价为325元,%。 此次价格涨主要是由于临近春节市场需求量增加,产地和运输费用增加造成,另外帝王蟹是装礼盒首选。

  本周淡水鱼类价格依旧稳定,无明显价格波动,但销量与上周相比有所增加,但增加量较小,主要集中在零售销售中。 因鲜活类的产品特殊性,春节备货尚早,目前价格相对稳定,销量上涨幅度较小。

随着春节的临近,鲜活类销量将会逐渐增加。   二、本期热门话题  (一)鮰鱼(黒鮰鱼)  本周市场鮰鱼价格呈稳定趋势。

目前市场销售的鮰鱼批发均价为元/斤。 其中2-3斤规格的批发价格较高在元/斤。 目前市场鮰鱼主要来自江苏和本地,其中两个产地鱼的销售价格基本持平,本地略高。

主要是由于江苏鮰鱼市场上市量充足,且每斤收购价格低于本地元左右,但由于运费差价,整体价格略低于本地,其次本地鮰鱼更受购买者青睐,短时间的运输,成活率较高。

据走访商户了解,今年黑鮰鱼的行情要好于去年,去年同期价格低于今年。

今年销售价格偏高,但是销量较去年同期有所减少。

据商户介绍,去年自家每天的销量在8000斤左右,而今年每天的销量在6500-7500斤,有所降低。

  (二)白条猪  本周白条猪价格与上周相比呈下降趋势,本周平均价格为元,上周平均价格为元,上月均价为元,去年均价为元,周环比下降%,月环比下降%,同期比下降%。 目前市场销售的白条猪价格主要来自郑州周边,如开封、辉县、禹州和少量中牟等。

  本周整体价格呈下降趋势。 本周为腊月中上旬,正处于青黄不接之际,市场需求量减少。 据市场调查,本周部分工厂和大量工地开始放假,郑州高校也陆续放假,集体食堂采购量较少。 另外目前准备年货尚早,零星采购的人数也有所减少。